Copines comme Fromages, Ottignies-Louvain-La-Neuve

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Copines comme Fromages est une fromagerie artisanale située à Ottignies-Louvain-la-Neuve, au cœur du Brabant wallon. Fondée en 2024 par deux associées passionnées, Sandrine et son associée ont choisi de mettre leur amour du fromage au service de leur communauté locale, en créant un lieu chaleureux, vivant et résolument tourné vers le partage et la convivialité.
La boutique propose une sélection rigoureuse de fromages belges et européens, soigneusement choisis auprès d'affineurs et de producteurs de confiance. La gamme couvre l'ensemble des grandes familles fromagères pour satisfaire tous les palais et toutes les occasions.
Les pâtes molles à croûte fleurie, comme le brie fermier ou le camembert au lait cru, offrent une douceur crémeuse et un caractère délicat. Les pâtes molles à croûte lavée, souvent plus intenses et parfumées, séduisent les amateurs de fromages de caractère : maroilles, époisses, ou encore certaines spécialités belges aux arômes puissants et à la texture fondante. Les pâtes pressées non cuites, comme le gouda artisanal, le saint-nectaire ou le reblochon, proposent des saveurs plus rondes et fruitées, idéales pour les plateaux mixtes. Les pâtes pressées cuites, telles que le comté, le gruyère ou l'emmental de qualité, apportent leurs notes de noisette et leur texture ferme, appréciées de tous. Les fromages à pâte persillée, qu'il s'agisse de roquefort, de gorgonzola ou de bleu de Gex, ajoutent une touche de caractère et de complexité à toute dégustation. Les fromages de chèvre, frais ou affinés, offrent une palette de saveurs allant de la douceur lactée à l'acidité franche, parfaits en toutes saisons. Enfin, les spécialités fromagères belges occupent une place de choix dans la sélection : herve, fromages d'abbayes belges et productions locales de petits artisans du Brabant wallon et de Wallonie.
La carte évolue au fil des saisons pour refléter le meilleur de ce que les terroirs ont à offrir. Chaque fromage est sélectionné pour sa qualité, son caractère et son histoire.
Chez Copines comme Fromages, le conseil fait partie de l'expérience. L'équipe prend le temps d'échanger avec chaque client, de comprendre ses goûts, ses envies du moment, l'occasion pour laquelle il achète, et de lui proposer la sélection la plus adaptée. Que vous soyez un habitué des fromageries ou un néophyte curieux, vous repartez toujours avec les bons fromages et les bons conseils pour les déguster dans les meilleures conditions : température de service, accompagnements, accords avec des vins ou des bières, conservation à la maison.
Au-delà de la vente en boutique, Copines comme Fromages est spécialisée dans la composition de plateaux de fromages sur mesure. Chaque plateau est une création unique, pensée en fonction du nombre de convives, du budget, des préférences et du contexte : plateau apéritif pour un anniversaire, plateau de dégustation pour un événement d'entreprise, plateau cadeau pour une occasion spéciale, ou encore plateau traiteur pour un repas en famille ou entre amis. Les plateaux sont composés avec soin pour allier diversité des textures, équilibre des saveurs, esthétique visuelle et générosité. Des accompagnements peuvent être ajoutés selon les souhaits : confitures artisanales, fruits secs, noix, pain, crackers, charcuteries sélectionnées.
Le catering fromager est également une spécialité de la maison. Copines comme Fromages peut intervenir lors de vos événements privés ou professionnels pour proposer un buffet fromager, animer une dégustation guidée ou simplement livrer une sélection adaptée à votre réception. Une façon originale et savoureuse de régaler vos invités et de leur faire découvrir des fromages qu'ils n'auraient peut-être jamais osé choisir seuls.
La boutique est accessible à tous, y compris aux personnes à mobilité réduite, et accueille aussi bien les familles que les groupes. Installée à Ottignies, elle est facilement accessible depuis Louvain-la-Neuve, Wavre, Namur et l'ensemble du Brabant wallon. Copines comme Fromages, c'est bien plus qu'une fromagerie : c'est une adresse gourmande où l'on vient chercher de bons produits, mais aussi du plaisir, de la découverte et un accueil sincère et chaleureux.
Venez nous rendre visite, nous serons ravies de vous faire goûter nos coups de cœur du moment.

• Fromagerie
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• plateau fromage
• charcuterie fine
• fromage de chèvre
• fromage belge
• Fromagerie crèmerie

• Pâtes molles à croûte fleurie brie camembert
• Pâtes molles à croûte lavée maroilles époisses
• Pâtes pressées non cuites gouda saint-nectaire reblochon
• Pâtes pressées cuites comté gruyère emmental
• Pâtes persillées roquefort gorgonzola bleu de Gex
• Fromages de chèvre frais ou affinés
• Spécialités belges herve productions locales
• plateau apéritif
• plateau dégustation
• plateau cadeau
• plateau traiteur
• plateau événement entreprise
• plateau raclette
• plateau fondue
• plateau fromages
• fondue suisse
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